Unser [glüːkoːl] ist wieder verfügbar ist!

Diesmal besteht das für den [ɡlyː’koːl] verwendete Cuvée vorwiegend aus Dornfelder. Wir haben beim „abschmecken“ wieder darauf geachtet, die richtige Balance von Süße und Säure zu finden. Dunkelrot – fast schwarz mit zarten Nelken und Zimt Tönen, kräftig...

Herbst 2024 – looking back

https://weingut-kohl.com/wp-content/uploads/2024/10/VID-20241022-WA0012.mp4 Am 6. Oktober haben wir die Lese beendet und am 15. Oktober mit Merlot und Cabernet Cubin den letzten Rotwein gepresst. Markus ist schon wieder mit dem LKW in Dortmund unterwegs, bevor es im...

SWEET SCREAM

https://weingut-kohl.com/wp-content/uploads/2024/04/Sweet-Scream_kl.mp4   SWEET SCREAM – der Wein des 2024er Konfi-Jahrgangs und der erste seiner Art in Sausenheim. Die Jugendlichen haben nicht nur den Namen und das Etikett „erfunden“, sie haben im Sommer...

Endlich haben wir es geschafft – unser eigener Glühwein ist da.

Er hört auf den Namen [glüːkoːl] und ist unser Unterkühlungshemmer für die kalte Jahreszeit. Ein roter Glühwein, zarte Nelken und Zimt Töne, kräftig und dennoch samtig, nicht zu süß aber auch keineswegs „sauer“. Langsam erhitzen (keinesfalls kochen!), damit er sein...

Blick hinter die Kulissen..

07.05.2021 – Ein Blick hinter die Kulissen- mein Arbeitsplatz heute morgen: die Preislisten sind zum Druckfreigegeben, der Kundenbrief ist fertig, die Flyer – naja fast…. Leider sind wir bei allem etwas spät dran dieses Jahr, doch wir hoffen,...