Diesmal besteht das für den [ɡlyː’koːl] verwendete Cuvée vorwiegend aus Dornfelder. Wir haben beim „abschmecken“ wieder darauf geachtet, die richtige Balance von Süße und Säure zu finden. Dunkelrot – fast schwarz mit zarten Nelken und Zimt Tönen, kräftig...
https://weingut-kohl.com/wp-content/uploads/2024/10/VID-20241022-WA0012.mp4 Am 6. Oktober haben wir die Lese beendet und am 15. Oktober mit Merlot und Cabernet Cubin den letzten Rotwein gepresst. Markus ist schon wieder mit dem LKW in Dortmund unterwegs, bevor es im...
https://weingut-kohl.com/wp-content/uploads/2024/04/Sweet-Scream_kl.mp4 SWEET SCREAM – der Wein des 2024er Konfi-Jahrgangs und der erste seiner Art in Sausenheim. Die Jugendlichen haben nicht nur den Namen und das Etikett „erfunden“, sie haben im Sommer...
Traktor, Weinberg oder Keller – Du fühlst Dich überall wohl? Du magst die Abwechslung? Dann melde Dich bei uns! Wir würden uns freuen, Dich ab sofort als Verstärkung unseres Teams und Unterstützung der Betriebsleitung in unserem direktvermarktenden Familienbetrieb...
Er hört auf den Namen [glüːkoːl] und ist unser Unterkühlungshemmer für die kalte Jahreszeit. Ein roter Glühwein, zarte Nelken und Zimt Töne, kräftig und dennoch samtig, nicht zu süß aber auch keineswegs „sauer“. Langsam erhitzen (keinesfalls kochen!), damit er sein...